餐飲油煙凈化器是如何除油煙的？餐飲油煙凈化器是利用異性相吸的原理來除油煙的，利用外加高壓（ 14KV-16KV）直流電而形成二個極性相反的電場，在庫侖力的作用下，使油煙粒子帶電后向收集板移動 排斥的力量附在收集板上，從而達到凈化空氣的目的。該產品比同類產品設計更為合理，體積小，結構 采用抽屜式，凈化效率達90％以上，產品易于清洗維護，且安裝簡便。

　　餐飲油煙凈化器適用范圍餐飲油煙凈化器適用于餐廳、飯店、酒樓等餐飲業(yè)油煙凈化；學校，醫(yī)院，工礦企業(yè)事業(yè)單位食堂油煙 凈化；食品加工廠油煙污染治理等等。

　　餐飲油煙凈化器技術特點高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉移問題.(歐美的發(fā)達國家均 采用此技術)靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應性調整 。方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構，易于安裝、維護，清洗特別方便。先進：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調節(jié)電場強度，使油煙凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率。安全：安全系統(tǒng)設計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精心設計成環(huán)氧樹脂嚴密封 閉的單元體，使用安全可靠；采用了大型機所運用的閃絡跟蹤技術，可配備遠程控制系統(tǒng)，大大提高運 行運行的安全系數(shù)。穩(wěn)定：靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置，保證設備穩(wěn)定運行。經濟：使用壽命長，節(jié)能高效(比傳統(tǒng)技術節(jié)能50％以上)。

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