目前，廚房油煙凈化器中使用最廣泛，被用的最多的油煙凈化器類型就是：靜電油煙凈化器了。

　　廚房油煙凈化器原理

　　油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經過防保護的高壓靜電電場使油煙氣體進行電離。剩下的微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集流到集油盤，經排油通道排出。

　　廚房油煙凈化器適用范圍

　　主要用于賓館、飯館、酒店、餐廳連鎖店，自助餐、便當類燒烤、炭燒類以及學校、醫院、機關、工廠、食品加工、除臭系統等場所的廚房油煙的凈化治理等油煙排放場所。

　　廚房油煙油煙凈化器安裝事項

　　1、每個爐灶對應的處理風量約為2000m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規格型號。

　　2、選擇與凈化器相匹配風量的排油煙風機，風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大于5%。（如果風機的風量選擇大于凈化器的最大處理風量會影響凈化器的凈化效果）。

　　3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果。

　　4、機器在安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬

　　運中產生偏移。

　　5、機器的進風口方向必須要有過濾網。

　　6、設備箱體必須安全接地。

　　7、接好排油煙管。

　　8、為確保安全，凈化器要求能與風機聯動，及凈化器跟風機同時開同時關。

　　以上就是廚房油煙凈化器安裝事項，及需要注意的地方，希望對大家能有所幫助。