現在市面上的油煙凈化器品牌很多，其內部電源質量卻好壞不一，如果電源出現問題，那么導致的是油煙凈化器無法正常工作，凈化不了油煙。質量差的電源如果頻繁出現問題，會給餐飲業主帶來很大的不便，因此選擇油煙凈化器時一定要先了解其電源是怎樣的。

　　油煙凈化器電源是靜電式油煙凈化器的一種高壓電源，主要是利用其工作時在電場產生的高壓靜將帶有油煙的空氣電離，使油煙顆粒帶上靜電并在電場作用下受到電場力而吸附在收集板上，從而達到凈化空氣的目的。

　　因此在選購油煙凈化器時一定先要認準電源，質量好的電源具有恒壓恒流功能，避免有較大的電流電壓波動而造成設備凈化效率降低；此外，油煙凈化器長期暴露在油煙環境下工作，有時出現故障也不可避免，電源質保非常重要，所以選購時一定要咨詢廠家電源質保多久。